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                                                                                      餐廳照明燈光設計的規劃原則

                                                                                        調研顯示74% 的客人是從第一視覺判斷進入餐廳,在餐飲界除了菜的味道,眼睛所及也很重要。照明是餐廳設計的 基本要素 ,因為光線和陰影填充內部,營造適合特定環境的氛圍,為顧客提供視覺、美味和滿意的體驗。所以客人欣賞燈光營造的氛圍,并決定客人在餐廳停留的時長。

                                                                                        餐廳照明燈光設計的規劃原則如:

                                                                                        環境照明,環境照明是餐廳的主要基調 ,占據人可以自由移動并看得清楚的區域。嵌入式或頭頂裝飾照明系統將保證良好的環境光,并使天花板成為主要光源。

                                                                                        任務照明,任務照明是另一種需要關注的照明方式。它經常出現在特定的工作區,比如水吧臺、操作臺、備料間等等有特殊工作需求的位置,主要是用來完成“工作”的。

                                                                                        重 點照明,重 點照明是一種局部照明,可在空間中產生高密度的光,并引起對焦點和特定點的注意。在這種情況下,光源被用來照亮代表餐廳的藝術品、家具或雕塑,甚至是標志、菜單和走廊。重 點照明通常比環境照明更能照亮空間。

                                                                                        各種方式在空間中是相輔相成的,在規劃中既要區別對待又要關注相互之間的聯系,以互補的方式使用各種類型的照明,您將創造出燈光和陰影的協同作用,能夠以獨特的方式勾勒出您正在規劃的房間的輪廓和個性。


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